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Le Nord-Pas-de-Calais
Sujet :la tarte
camanette18/04/2005 08:58
la tarte fut longtemps en flandres,dessert de fête et symbole d'abondance
ainsi ,les peintres,les Brueghel au premier chef,mais aussi beaucoup d'autres,ne manquérent pas d'évoquer dans leurs tableaux illustrant le théme des proverbes et dictons, l'expression :"là,les toits sont couverts de tartes",laquelle désignait un lieu de richesse et de profusion.Pour les gens du Nord,le pays de cocagne était celui où l'on mangeait de la tarte et, dans les années de disette,à la fin du xvI e siécle par exemple,il fallut même interdire aux lillois de faire des tartes sous peine de lourdes amendes!

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