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Le Nord-Pas-de-Calais
Sujet :Et aussi des hummm bobo vente.
Solenn18/09/2004 19:22
La culture de la betterave à sucre au 19ème siècle est à l'origine de sucreries renommées : tablettes blanches, sucres candis, vergeoise blonde et brune.


Bêtises de Cambrai

Succès Berkois, berlingot datant 1922 (citron, anis, mandarine…)

Babeluttes de Lille (babiole)

Chique de Bavay (un carré de sucre parfumé à la menthe, 1875)

Le Terril de Germinal (bonbons de chocolat amer, de chicorée et de café)
Les Sottises de Valenciennes (bonbon mentholé de 1939)
L'Euro villeneuvois (en chocolat noir),

La Bouchée du Héron (bouchée chocolatée à la mandarine)

Chuques du Nord
Pastille du Mineur (7 plantes naturelles)

Clochettes du Carillon (caramels fabriqués au beurre des Flandres)

P’tits Quinquins de Lille (né en 1921, ce sucre d’orge de forme ovale)


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en ch'ti:affouré
français:fourrage vert
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