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Recettes de cuisine
Sujet :Harengs en papillotes
LA CLO14/02/2009 16:33
(je vous écris ce que ma mère avait noté à l’époque -
1950 je pense-)

Garder un papier à beurre

Aujourd’hui ce sera du papier aluminium

Mettre une couche de moutarde et une cuillère de crème fraîche épaisse

Saler, poivrer

Mettre au four le plus haut possible 20 minutes environ.

(le plus haut possible – je pense qu’à l’époque c’était la cuisinière à charbon,
mes parents n’avaient pas encore la gazinière)

aujourd'hui ce sera th 7 ( vérifier la cuisson)

roger14/02/2009 19:13
cha ch'est des bonnes recettes,et simple à faire
merci la Clo
ch'duc22/02/2009 21:04
merci la clo ,ej vais faire el recette là dins l'semaine, j'y rajouterai intiot peut ed thym

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